I cibi “a chilometro zero” (detti anche a “a filiera corta”) sono quelli che vengono venduti vicino a dove sono stati prodotti.
Ad esempio, un cibo a km zero è la frutta e la verdura che si compra dal contadino vicino casa o il pane fresco preso al forno del paese. Questi cibi sono di sicuro molto freschi perchè non devono fare lunghi viaggi fino ai negozi o ai supermercati, sono di stagione e quasi sempre hanno un prezzo più basso! Insomma davvero il miglior modo di fare la spesa!