Ogni regione e a volte anche le città hanno un piatto tipico, ossia un piatto che fa parte della tradizione di quella zona, un piatto che viene cucinato da anni e anni con la stessa ricetta.
Questo succede anche perchè in ogni regione vengono coltivate piante diverse o a causa delle tecniche diverse per conservare e trattare altri alimenti.
Molte ricette con il tempo si sono diffuse per tutta l'Italia e possiamo trovare i piatti tipici di una città anche in un'altra.. ma sicuramente il gusto non sarà proprio uguale uguale.
In Emilia Romagna ad esempio puoi assaggiare i famosi tortellini, in brodo o col ragù.
In Liguria invece ci sono le trofie al pesto, mentre in Trentino si mangiano i canederli.
Qual è la ricetta tipica della tua regione? C'è una specialità che viene cucinata solo nella tua città?